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調理師・パティシエ・栄養士を目指す人のための専門学校（厚生労働大臣指定・専修学校認可） 服部学園について企業の方へ各種お問い合わせアクセス オープンキャンパスへ行く資料請求入学に関するお問合せ0120-69-8101 高等教育の修学支援新制度 専門実践教育訓練給付制度 高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ遠方からの入学をお考えの方へ外国人受験生（留学生）の方へ卒業生の方へクッキングスクールのご案内--> お知らせ 学校紹介 学科・コース 栄養士科 調理師本科 調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科 昼2年） 調理ハイテクニカル経営学科 製菓製パン選択コース（昼2年） 調理師本科（昼1年） 調理師本科夜間部（1.5年） 調理師本科パティシエ・ブランジェコース（昼1年） 調理・栄養Wライセンスコース マスターコース 学費・奨学金就職実績 就職実績・サポート 卒業生の声 入学案内Q&A 服部栄養専門学校トップページ 卒業生の声 卒業生の声　池ノ内 佳苗さん 卒業生の声　池ノ内 佳苗さん Graduate's Voice 「血糖値」と「GI値」に着目し、デリカテッセンやヘルステック事業を展開しています。 株式会社シュガコン 代表取締役池ノ内 佳苗さん 調理師本科1年制卒業 大学で管理栄養士資格を取得し、ドラッグストアに就職後、服部学園の調理師科へ入学。卒業後、約4年間ABCクッキングスクールにて講師を務める。ダイエットカウンセラーや料理講師を経て、現在は美と健康のためのデリカテッセン「GiDeli」の経営や、血糖コントロールのサービスなどを展開している。 大学で管理栄養士を取得してなお、調理師科に入学しようと思った理由を教えてください 私は大学に通っていた頃から、料理研究家になるという夢を持っていました。管理栄養士の資格を取って努力を重ねれば、夢はきっと叶うと思っていたのですが、大学での勉強は生化学や栄養学などの座学が中心で、調理実習は2週間に1度程度。しかも基本の料理または専門的な病院食でした。一方、美味しい料理を作るためには調理師の知識と技術が必要です。自分の理想とする料理研究家になるためには管理栄養士だけでなく、調理師の資格も必要だと思い、入学しようと思いました。 なぜ服部栄養専門学校を選んだのでしょうか 調理師の資格を取るために学校を調べているときに、服部栄養専門学校のホームページを見て印象が良かったのは鮮明に覚えています。服部で学べることを調べていくうちに、自分が身につけたいと思っていた技術、知識、人脈等も得られそうだと確信できたので選びましたね。 実際に入学してからは、校外学習で有名な料亭での実習や有名な先生にも教えていただきましたし、この学校を選んだのは間違っていなかったと思います。 現在の仕事について教えてください ABCクッキングスクールでの講師や自宅での料理教室、（株）クックパッドダイエットラボにてダイエットカウンセリングの経験をいかし、現在はデリカテッセンの経営や血糖コントロールのサービスなどの事業を展開しています。2021年に銀座にオープンさせた「Gi Deli」は、「血糖値」と「GI値」に着目したデリカテッセン。管理栄養士が監修する全てのお惣菜は、血糖値の上がりにくいものばかり。栄養学を学んだスタッフが、毎日店内で調理しています。またヘルステック事業として、医療機器を使って測定した血糖値を自社のスマホアプリと連動させ、管理栄養士がアドバイスする仕組みを立ち上げました。手軽に低GI食品を取り入れられる「Gi Deli」を全国へ広め、皆さんが健康な日常を送ることができるようサポートしたいと思っています。 卒業後のクラスメイトとの関係はいかがですか 今でも頻繁に会って仲良くしているクラスメイトが二人います。私の料理教室にも通ってくれていますし、料理教室のことをSNSで宣伝もしてくれているので、本当に感謝しています。 また、主人が経営している寿司屋では同級生が働いています。「誰か一生懸命やってくれるいい人はいない？」と聞かれ、私が紹介した人なのですが、同じ飲食の世界で同級生が頑張っている様子を知ると刺激にもなりますし、モチベーションにも繋がっています。 最後に服部栄養専門学校に入学を考えている人にアドバイスをお願いいたします 有名な先生に直接教わる機会もありますし、普通の学校ではなかなか経験できない「そば打ち」や「鱧を捌く」など、幅広い勉強ができたことは今でも私の財産になっています。資格を取得するためのサポートもしっかりしているので、飲食の世界でやりたいことがあるのであれば、自信を持ってオススメできる学校です。 調理師本科（昼1年）調理師本科（昼1年）学費入学案内 卒業生の声ナビ 卒業生の声トップ 入学に関するお問合せ0120-69-8101 ページトップ 学校紹介学科・コース 栄養士科調理師本科調理師本科パティシエ・ブランジェコース（昼1年） 学費・奨学金就職実績入学案内Q&Aアクセス 所在地・アクセス JR代々木駅東口徒歩3分 新宿駅ミライナタワー改札口・新南改札口徒歩5分 都営大江戸線代々木駅A2出口より徒歩4分 東京メトロ副都心線新宿三丁目駅E8出口より徒歩3分 服部学園公式SNS 服部学園ブログ 服部栄養専門学校ブログ 厚生労働大臣指定・専修学校認可 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 フリーダイヤル0120-69-8101（体験入学係）TEL：03-3356-7175（入学相談室直通）TEL：03-3356-7171（代表電話） サイトマッププライバシーポリシーアクセス © 東京の調理師・栄養士・パティシエ(製菓)専門学校なら服部栄養専門学校. All Rights Reserved.