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大学紹介 学長メッセージ 東京農業大学のあゆみ Nodai Mind 大学概要 「実学主義」のもと、「生きる力」を育む 方針 組織図 教育研究上の目的・教育目標・3ポリシー 学歌・青山ほとり 中期計画 設置認可申請書・届出書/履行状況報告書 ガバナンス・コードについて 数字で見る東京農大 自己点検・機関別認証評価 大学の取り組み JABEE Green Summit 多摩川源流大学 山村再生プロジェクト 世界展開力強化事業 優れた教育プログラム(GP) 地域連携活動 産学連携活動 数理・データサイエンス・AI教育プログラム 教員・職員公募案内 ご寄付のお願い 学部・大学院 学部 農学部（厚木キャンパス） 応用生物科学部 生命科学部 地域環境科学部 国際食料情報学部 生物産業学部（北海道オホーツクキャンパス） 教職課程 学術情報課程 シラバス閲覧 大学院 教員紹介・検索 資格取得一覧 キャンパスライフ アクセス・キャンパスマップ 世田谷キャンパス 厚木キャンパス 北海道オホーツクキャンパス 施設紹介 図書館 情報教育センター 総合研究所 生物資源ゲノム解析センター 農場・植物園・演習林・学部研究センター 「食と農」の博物館 農大サイエンスポート 年間行事 学費・奨学金 取得資格 クラブ・サークル 世田谷キャンパス 厚木キャンパス 北海道オホーツクキャンパス 卒業生のご活躍 学生サポート 収穫祭（学園祭） 生活協同組合 オホーツクライフ デジタルハンドブック 研究活動 研究を知れば学びがわかる！ 総合研究所 学会賞受賞等 2010年度～2018年度 学会賞受賞 公的研究費の適正な執行にむけて シリーズ「これが相棒です！」 SDGs(持続可能な開発目標) キャリア・就職 キャリアセンター開室日程 就職支援・進路データ 国際交流・留学 グローバル連携センターの紹介 国際教育プログラム 世界学生サミット 外国人留学生支援 国際開発 海外の教育機関との連携 世界展開力事業 地域・社会貢献 地域貢献 東京農大で学ぶ グリーンアカデミー 科目等履修生（世田谷・厚木） 科目等履修生（北海道オホーツク） 教員免許状更新講習 受験生の方 保護者の方 一般・企業の方 卒業生の方 在学生の方 教職員の方 検索 English 寄付・募金 アクセス お問い合わせ (株)農大サポート 食品安全 法人情報 学校法人 東京農業大学 東京農業大学第一高等学校・中等部（世田谷区） 東京農業大学第二高等学校・中等部（群馬県高崎市） 東京農業大学第三高等学校・附属中学校（埼玉県東松山市） 東京農業大学稲花小学校（世田谷区） 東京情報大学（千葉市） メニュー 食を通じてより良い社会を実現する「食のディレクター」を育成 ホーム学部・大学院国際食料情報学部食料環境経済学科学生×社会 共創プロジェクト「Bridge」2023年度　Bridge採択事業ぞっこんlab ぞっこんlab 学外協力者 前田食品株式会社 活動の動機、背景、目的 動機・背景 2021年度から、ぞっこんlabは埼玉県産強力小麦ハナマンテンの魅力を広めるとともに、地域活性化や生産農家の方の所得向上を目指し活動を行ってきました。 本プロジェクトの背景として、代表の渡辺が高校生の時からハナマンテンの商品開発に携わっており、おいしさに感動したこと、ハナマンテンを食べた人達を笑顔にしたい、ハナマンテンの魅力を知ってもらいたいという思いから発足しました。 昨年度の活動では、多くの方々に支えられながらボランティア活動、耕作放棄地での栽培、商品開発を行ってきました。ボランティア活動では、しょうわ児童センター様の縁日、収穫体験の補佐を実施しました。収穫体験ではぞっこんlabが地元農家と児童センターを繋げる役割を果たし、子供たちと一緒に収穫や会話することで世代間交流を目的に有意義な時間を過ごすことができました。耕作放棄地での作物栽培では1年目が経過し、トウモロコシ、トマトを収穫することができました。初めて栽培するメンバーやすでに栽培したことがあるメンバーもいたため、互いに教え合いながら良い学びの場となりました。商品開発では、ありがたいことに農大通りにある手打ちうどんのお店花坊様とコラボさせていただくことができました。試作を何度も重ね、江戸伝統野菜の大蔵大根を使用した切干大根の炊き込みご飯と小麦本来の風味を活かしたハナマンテンおうどんをぞっこんセットとして販売いたしました。来店したお客様からは、「国産小麦により興味をもった」、「こういった活動をもっとやってほしい」といったお言葉をいただくことができ達成感を味わうことができました。 目的： 埼玉県産強力小麦ハナマンテンを広めると共に、地域活性化、生産農家の方の所得向上を目指し活動を行ってきました。今年度は栽培、商品開発、販売の3つの活動を行い、ハナマンテンの知名度向上、地域活性化、生産農家の方の所得向上を目指し、さらには組織としても成長していきたいと考えています。 活動の具体的内容 今年度は2つの活動を軸として行っていきます。 　1つ目は、昨年と同様に埼玉県産強力小麦ハナマンテンの魅力を多くの人々に届ける活動です。商品開発では幅広い年齢層、特に若者に興味関心を持ってもらうことが今後の国産小麦拡大につながると考え、ベルギーワッフルを採用しました。そのため、国産小麦の商品を多く世の中に出している前田食品様からご指導をいただきながら、食品添加物を使用しないことで大人だけでなく小さな子どもたちも安心して食べれるような食品を目指していきます。この開発した商品をマルシェなどで販売することで、1人でも多くの人に国産小麦の魅力を広めていきたいと考えております。 　2つ目は、埼玉県を担う新たな強力小麦を探る活動です。この活動の背景として、これまで私たちの活動テーマであったハナマンテンですが、小麦の皮が厚くなってきていることや低アミロ（パンやうどんへの加工適正の低下）になってきていることから品種の寿命なのではないかという予想がされています。また、埼玉県は育苗をしていないため、長野県からハナマンテンの種子を購入していましたが、長野県がハナマンテンの栽培をやめ、原原種と原種を作らなくなった為、種子が今後手に入らない状況になりました。そのため、埼玉県で栽培できる強力小麦がなくなってしまうことから新たな栽培可能な強力小麦の品種を前田食品様と模索しています。 　その他には、メンバーがさまざまな経験を積むことによって、本プロジェクトを推進していくために以下のことを企画していました。昨年度から実施している耕作放棄地での小麦栽培ですが、鳥獣被害にあってしまったため収穫までにたどり着くことができませんでした。今年度では昨年度の反省を踏まえ、栽培する際はネットで作物を覆うことや防獣テープなどで対策していきたいと考えております。しょうわ児童センター様でのボランティア活動では、イベントに参加することで自分たちの活動をPRさせていただくと共に、多くの子どもや保護者の方々とコミュニケーションを取ることで、国産小麦に対してどのようなイメージを持っているのかをアンケート調査する予定です。 学外協力者との関係 　活動を進めるにあたり、商品開発や具体的な方向性のアドバイス等 感染症対策として 政府の方針でマスク着用は個人の判断とされていますが、販売する際や会議を行う際は着用する。 手洗い、消毒等はこまめに行う。 大学紹介 学長メッセージ 東京農業大学のあゆみ Nodai Mind 大学概要 数字で見る農大 自己点検・機関別認証評価 大学の取り組み 教員・職員公募案内 ご寄付のお願い ニュースリリース NODAI LIVE 農大TV 学部・大学院 農学部 応用生物科学部 生命科学部 地域環境科学部 国際食料情報学部 生物産業学部 教職課程 学術情報課程 大学院 教員紹介・検索 シラバス閲覧 研究活動 総合研究所 学会賞受賞等 学生が挑む！研究紹介 シンポジウム 公的研究費の適正な執行にむけて 教員コラム 研究を知れば学びがわかる！ キャンパスライフ アクセス・キャンパスマップ 施設紹介 総合研究所 生物資源ゲノム解析センター 図書館 情報教育センター 農場・植物園・演習林・研究センター 「食と農」の博物館 年間行事 学費・奨学金 資格取得 クラブ・サークル 学生サポート 収穫祭（学園祭） 生活協同組合 デジタルハンドブック キャリア・就職 キャリアセンター開室予定 就職支援・進路データ 国際交流・留学 グローバル連携センターの紹介 国際教育プログラム 世界学生サミット 外国人留学生支援 国際開発 海外の教育機関との連携 地域・社会貢献 地域連携 東京農大で学ぶ 関連サイト 学校法人 東京農業大学 東京農業大学第一高等学校・中等部 東京農業大学第二高等学校・中等部 東京農業大学第三高等学校・附属中学校 東京農業大学稲花小学校 東京情報大学 東京農大教育後援会 東京農大校友会 お問い合わせ 情報の公表 サイトマップ 緊急時対応事前確認用マニュアル 個人情報保護法 情報セキュリティポリシー 当サイトご利用に当たって 東京農業大学は大学基準協会による認証評価の結果、適合の認定を受けました。 Copyright © Tokyo University Of Agriculture. All Rights Reserved. ページの先頭へ 受験生の方